春去夏来话“谷雨”－陕西牛背梁国家级自然保护区网站

春去夏来话“谷雨”

来源：发布日期：2015年5月27日浏览次数：

我国农业文化灿烂辉煌，二十四节气是劳动人民长期对天文气象、物候进行观测、探索、总结的智慧结晶，是我国农耕文化的重要组成部分。

一年中，每个节气的到来，都预示着气温高低的变化，同时也暗示着物象的更新交替。二十四节气所反映的物候特征，说明了自然界一切的生命活动都与节气密切相关。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨水增多。

谷雨的由来

传说五千多年前人们生活在巫术横行、人鬼混居的混沌之中，用打结的绳子来记载事件。轩辕黄帝左史官仓颉走遍名山大川，依照星斗的曲折、山川的走势、龟背的裂纹、鸟兽的足迹，造出了最早的象形文字。“仓颉造字，而天雨粟，鬼夜哭”上天为生民贺喜，降下谷子，鬼因为再也不能愚弄民众而在黑暗中哭泣，人们从此把这天叫做谷雨。

谷雨节气含义

谷雨，谷字是农作物的总称，将谷和雨联系起来，蕴含着“雨生百谷”之意。谷雨之后，雨水充足，大大有利于谷物生长。春将尽，夏将至，此时正是庄稼生长的最佳时节，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨时节的习俗

谷雨是春季最后一个节气，谷雨过后，夏季即将到来，谷雨时节古人会举行各种各样的活动来迎接这个日子。时至今日，各地仍有许多不同的习俗流传下来。对于渔家而言，谷雨节流行祭海习俗。古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈，寓意与自然相融合，强身健体。南方有谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。北方有谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间习俗，陕西白水县还有一仓颉庙，至今仍保留谷雨祭祀文祖仓颉习俗。谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区，旧时人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。谷雨节流行禁杀五毒的习俗。旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会。

谷雨时节的动植物候应

谷雨时节，植物的幼芽开始萌动、开花、结实。谷雨的花信风为，一候牡丹，二候酴糜，三候楝花。此时，是这些花卉绽蕾开放的花期。大地解冻，雷始发生，动物的始振、始鸣、交配、迁徙活动在此时完成，所谓“萍始生，鸣鸠拂其羽，戴胜降于桑”。谷雨在清明之后，立夏之前。此时鸟鸣不断，燕子低飞，到处是一片蓬勃的景象。万物勃发，莺飞草长，空气中充满了植物的蓊郁之气——那是让人怀着生之欢愉的气息，是大地在繁衍生殖的气息。

二十四节气的形成是历史文化的积淀，是农耕社会的需要，是民俗风情的体现，更是先民智慧的凝聚。谷雨是二十四节气中比较重要的一个节气，从古至今都与人们的农事活动息息相关，影响着人们衣食住行的各个方面。因此，谷雨节气深受人们的重视，人们往往带着对来年生活的美好希望与憧憬迎接谷雨的到来。对人们来说，谷雨是美好的，更是生活的希望。（石砭峪保护站杨芳）