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花儿缤纷多彩的秘密

发布时间:2017-9-28 9:52:17  浏览次数:

有人统计过,说是世界上花朵的颜色共有4000多种是什么原因让花儿如此缤纷多彩
秘密就取决于花瓣细胞中所含色素的种类、多少和细胞液的生理状态。
红色、蓝色、紫色以及它们之间过渡颜色的花瓣里含有花青素。花青素是一种有机色素,它随酸碱度、温度、光线的强弱和日照时间的不同而发生变化,从而引起花的颜色发生变化。当细胞液呈酸性时,花青素变成红色;当细胞液呈碱性时,花青素变成蓝色或墨黑色;细胞液中性时,花青素就变成紫色。例如棉花花朵的颜色变化就是由于授粉前后,细胞液的酸碱度发生变化的结果。棉花早晨初开时呈白色,不久逐渐变浅黄,到中午就变为紫色或粉红色,有时变成玫瑰色,到第二天会变得更红,甚至带些紫色,最后整个花冠变成灰褐色。
    日照后花瓣里的花青素会增多。如贴梗海棠在强光照射下颜色鲜红,而放在室内两三天的花枝上的花瓣则为浅红色。木芙蓉的花早晨是白色的,中午淡红,下午花色则更红一些。
    不同种类的植物,不同的环境条件下,细胞液的酸碱度不同,花青素的含量多少也各不相同,因而花朵就呈现不同的颜色。
    黄色、桔黄色、橙色及其类似色的花瓣里的主要成分就不再是花青素,而是藏在花中的另一种色素—胡萝卜素。胡萝卜素种类很多,有60多种颜色。
而开白色花的植物,花瓣的细胞液里不含有任何色素。
    自然界中,以白花最多,其次是黄花,第三位是红花,接下来的花色依次是蓝色、紫色,最少有的是绿色。高山地区由于紫外线强烈,花多显现红色、紫色、蓝色和鲜明的橙黄色。
下面我们欣赏一下五彩缤纷的花花世界。

紫鹃杜鹃花

白色的荷花

粉色的荷花

橙色的百合花

淡粉色的无距耧斗菜

粉红含苞待放的杜鹃花

红色的胭脂花

黄色的菊科植物

蓝色的绿绒蒿
(公众教育科 郭朋勃/文图)


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