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牛背梁自然保护区周边野猪资源合理开发利用分析

发布时间:2016-1-18 9:41:52  浏览次数:

牛背梁自然保护区周边野猪资源合理开发利用分析
张奇奇
 
野猪(学名:Sus scrofa)属偶蹄目,猪科,猪属,是家猪的祖先。野猪被驯化为家猪在我国已经有几千年的历史了。野猪有比家猪抗逆性好、抗病能力强等多方面的优点。随着我国人民物质生活水平的提高,为满足市场需求,开发野猪资源的前景十分的广阔。目前,野猪人工饲养有了壮大的趋势。鉴于此,如何这正确利用野猪资源,是我们现在急需探索的目的。
一.野猪的生物性特征:
1. 分布和分类
     野猪属偶蹄目猪科猪属,全世界27个亚种,在亚洲、欧洲和非洲分布最广,野猪在我国有一属一种6个亚种。
名 称
华北亚种
东北亚种
华南亚种
新疆亚种
蒙古亚种
台湾亚种
分 布
陕西 甘肃
四川 安徽
湖北 河南
吉林 辽宁
黑龙江
江苏 江西
广东 广西
贵州 云南
新疆
内蒙古
台湾
2.生态习性
野猪主要栖息于阔叶林和针叶混交林中,野猪的栖息地环境是随着季节的变化而变化的,一般春夏季多在避风向阳的阔叶林和混交林中活动。秋季多栖居在前山或者农田附近,短期栖居,以取食农作物为主。经过在秦岭山区走访调查,两只成年猪和四至小野猪一晚上可以糟害玉米0.5-0.8亩,实际吃掉的约60㎏左右。晚秋以后,逐步返回山林,多集中在低山混交林内的阳坡地带活动。
野猪多数以群居生活,无固定的巢穴,群体有母猪和它的后代组成,一般4-5头,多则十几头。活动的时间主要集中在早晨和黄昏,中午出现少量的活动,多数是多在林下休息。野猪属于杂食为主的动物 ,喜食植物地下茎,同时喜食植物的果实种子和嫩枝嫩叶。当然 ,野猪的取食对象也是随着季节的变化而变化的。
3.繁育特性
野猪的寿命理论上为20年左右,但在自然界中野猪很少活过15年。野猪一般发情交配多在秋末冬初,在人工饲养下的野猪一年四季都可以发情交配。人工饲养下的野母猪发情周期为21天,和家猪差异不大,发情持续多为2天。怀孕期110-120天,产仔7-10头。
4.牛背梁保护区周边野猪的分布、数量及状况
牛背梁保护区位于秦岭东段,植被茂密,动物种类众多。随着多年来的生态保护,以及保护区周边的生存环境,食物种类等因素,都十分适宜野猪的生存,加之野猪繁育能力强,环境适应性极强,天敌少。因此野猪种群数量急剧上升,野猪的群体个数也从4—5头/群已增长至17—18头/群。
随着野猪种群数量的上升,野猪伤人的事情也时有发生,在秋季常有野猪结队下山糟害保护区周边村民的农作物。村民对此意见很大,认为是保护区的存在导致野猪增多,从而对保护工作有所抵触。
对保护区周边的野猪进行合理开发、利用,不但可以减少村民农作物的损失,也可通过开发利用增加当地居民的收入,让群众从保护中受益,从而支持我们的保护工作。
   二.野猪资源开发利用的前景
   1. 野猪的食用价值
野猪瘦肉率比家猪高,而且肉质鲜嫩,营养价值高。经有关研究表明,野猪体内含有17中人体需要的氨基酸,其中亚油酸的含量高达17﹒36﹪,是家猪的2倍还多。这种氨基酸是人体不能合成的,必须通过食物来获取。野猪肉也是一种无污染的绿色食品。
   2.野猪药用价值
野猪体内的亚油酸是人体不能合成的一种氨基酸,它对人体有将血脂防止脑血栓动脉硬化及关心病的功效。野猪的胆结实又称猪黄,具有止血生肌功效,主要治疗癫痫,惊风,血痢和金疮等疾病。野猪肚即猪胃,据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有中止胃炎、健胃补虚的功效。而现代医学实验也表明,野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理疗效。
   3.野猪的其他价值
野猪和家猪进行杂交可以提高家猪的抗病能力,还可以提高家猪的瘦肉率。野猪的毛可以制作高质量的刷子,绒毛可以做高档的纺织品;皮可以做坚硬耐用的皮革制品。野猪的骨头可以制成骨粉和营养保健品。
   4.市场前景
猪肉是我国大多数民族的主要习惯性肉食品种,人均年消费量约20公斤以上,全国总消费量约在200亿公斤左右。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,人们很容易接受特种野猪这种瘦肉型的、高品质、高品位、高保健、高价值的绿色野味食品。在市场上作为珍奇稀有的高档食品,目前每斤售价最低50元/斤仍供不应求。由于它的食物中青绿饲料占70%,其利润也可达800---1000元/头,效益极其可观。
近年来牛背梁保护区周边县市,依托保护区生态资源,开发的众多生态旅游景区,在吸引众多游客的同时,也带动了当地农家乐的,仅柞水牛背梁森林公园周边就有农家乐68户,野猪肉在农家乐的消费前景也十分乐观,潜在市场十分巨大。
   三.野猪开发利用的方式和注意事项
开发利用野猪的方式以野化驯养和野外猎捕相结合方式进行,野化驯养可以保证种群数量以及市场供应能力。野外猎捕野猪,不但可以对野化驯养的种群进行更新,还可以减少保护区周边村民的农作物损失,降低危害人身安全事件的发生。在野猪资源合理开发利用过程中,应注意以下事项:
   1.开发利用要合法化
   根据我国《野生动物保护法》规定,国家鼓励驯养繁殖野生动物,也就是说野猪可以驯养繁殖,在驯养繁殖过程中,驯养者必须办理有关证件,在产品销售过程中还必须办理《野生动物经营许可证》。野外捕捉野猪,也要经当地林业相关部门批准,取得相应的批准文件,在猎捕过程中,不得乱捕滥猎。
   2.科学饲养
   由于野猪不同于家猪,所以饲养的方式也和家猪有所不同,人工饲养的野猪饲养的时候应该结合野猪的野外生活习性,给野猪提供运动晒太阳的地方,以便于活动。在野猪饲料的配置的时候应该尽量做到粗粮为主细粮为副的原则,这样可以保证野猪肉质的鲜美。
   3.疫病检疫与疾病防治
   野猪具有很高的抗病能力,但是这并不代表野猪就不生病,在野猪幼龄的时候时常患各种疾病,成年野猪最容易患猪瘟等疾病,圈养的野猪可以注射家猪常用的疫苗,可预防疾病的发生和传染。
   4.市场销售与营销
   在野猪资源的利用和开发过程中,要按照“统一化、合作制、小型化、共惠制”机制体系,建立良种扩繁场和饲料保障、技术服务、回收加工一体化运营机制。采用创新的经营模式,建立完全意义上的利益共同体,将参与的养殖专业户、销售商等,统筹在统一的运营框架合作体系内,通过信息互通和利益捆绑,形成风险共担的共患合作体。以利益共享为基础。在产业链延展过程中,以商品化形态进行流转,在每次增值过程中,相关者都享有利益分配,最终达到共赢。
   四.总结
 野生动植物保护是我国的一项大政方针,是保护人类赖以生存环境有效措施,保护的目的就是为合理的开发利用作好基础。通过对野猪资源的合理开发利用,可以达到以下目的,一是可以通过对野猪驯养繁殖对其进一步进行科学研究。二是通过在野外猎捕野猪,可以缓解野猪对保护区周边居民的危害,三是满足市场的需求,提高人们物质生活的需求。(老林保护站)
 

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