关于在北沟保护站社区推广种植半野生猪苓的探讨
张挺
猪苓属多孔菌类真菌药物，俗称“猪苓花”、“千层蘑菇”，在我国入药已有2500多年的历史。近年来，由于发现猪苓对增加人体免疫力和抵抗肿瘤有着显著疗效，猪苓正越来越多的得到人们的关注。
一、猪苓半野生推广背景
据调查，药材市场对猪苓的需求正呈逐年上升的趋势。20世纪80年代以前，全国猪苓需求量仅为400吨，到90年代末需求量增至1000吨左右，2000—2005年全国需求量已猛增至2000吨左右，2009—2011年则再次增至3000吨左右。
我国供给国内外市场的猪苓货源主要来自野生，占到总量的98%以上，人工养殖仅有2%。进入21世纪后野生猪苓资源已日趋枯竭，产量逐年减少，据有关媒体报道，2010—2011年全国野生猪苓的产量将降至1000吨左右。
猪苓主要产自陕西、山西、东北等地，目前，在主产区能够提供小批量货源的供应商屈指可数，有的产区甚至已经没有。虽然人工栽培技术早已成功，但由于规模小、生长周期较长，很少有人栽培，货源正日渐枯竭，优质品更是难寻。因此，可以预见猪苓在药材市场上的价格将坚挺并长期上涨。
近些年来，随着猪苓等野生药材价格的不断攀升，牛背梁保护区周边群众非法入区盗挖中药材现象时有发生，对保护区资源安全构成威胁，因此，在林区开展半野生猪苓种植试点及推广工作是牛背梁保护区当前的一项重要任务。
二、猪苓半野生种植推广项目目标
利用北沟保护站自有院落土地，将其建成为猪苓半野生种植推广的技术示范点，成功以后再牵头组织在周边社区中推广，采取分散种植、规模加工的方式，实现带动社区群众致富目标。
三、猪苓半野生种植推广的可行性
1、猪苓的生长特性
猪苓生长在海拔1000-2000米、坡度20-50°的向阳山地，林下土壤应富含腐殖质。植被多为阔叶次生林，常见树种为柞、槭、橡、榆、杨、柳、竹等。
2、推广社区概况
朱家湾村位处秦岭山区海拔1300—1400米处，分散于牛背梁自然保护区辖区周边，现有农户419户，1439人，共有耕地1162亩，退耕还林500余亩，现有劳动力约629人，其中部分群众由于各方面原因生活水平较低，仅能解决温饱问题。受地理条件限制，这里缺乏整片的土地，但劳动力充足，十分适合在房前屋后搞精耕细做、高回报的精细种植业。
3、猪苓种植技术可行性
（1）种植一窝猪苓需要投入长80公分，直径7—8公分的菌棒8支。种植100窝猪苓需要砍伐2方木头木材，其来料广泛，要求不含油脂、芳香味道的树种即可。朱家湾村群众户户都有自留山、柴山，完全可以满足各自对菌棒的需求。
（2）猪苓半野生种植，每年5月份栽种，3至4年后可以采摘，每亩地可栽种600窝。前期只需投入菌种、菌棒、腐殖土以及人工，合计成本为40元/窝。以当地现在的市场价估算，预计3年后便可收入580——1740元/窝。
（3）猪苓的半野生种植技术操作方法简单，劳动量小，投资小、回报大，一般用两个工作日便可栽种猪苓200窝，不用特殊管理，3至4年后成熟，可产鲜猪苓1000——6000斤。以2011年当地的市场收购价每斤58元计算，产值可达58000——348000元，如能每年连续栽种，3年后便可连续获得稳定产量。如果最终能够形成规模加工，利润将翻倍。
四、猪苓半野生种植技术推广分期实施设想
猪苓半野生种植推广实施前期采取分管站长和职工自愿承包，保护区管理局可先期提供小额贷款资助，依托现有院落土地，初步建成猪苓野生种植示范点。
成功实施一年后向社区进行推广。可选定部分有技术基础的群众，资助其菌种，同时对其进行日常技术扶持，并签订药材回收协议。
项目第三年，采摘收获部分猪苓，回收农户种植的成熟猪苓，集中包装处理后向市场推广。
第四年，初步形成规模加工能力，向市场供应成品药材，并进一步扩大农民种植面积，注册商标，推向市场。（北沟保护站）
